Lieu-dit Schneckenberg

Les six hectares attenants de notre vignoble, situés sur le lieu-dit Schneckenberg à Pfaffenheim, présentent un terroir argilo-calcaire exceptionnel. Leur sol est plus gras que les terres traditionnelles. Il bénéficie également d’un climat frais en raison de l'altitude (320 mètres) et de la proximité de la forêt. Toutes ces propriétés de nos parcelles du lieu-dit Schneckenberg confèrent à nos cuvées une belle fraîcheur en bouche ainsi qu’une rondeur naturelle. Grâce à une récolte en légère sur-maturation, nos vins, amples et complexes, offrent un équilibre parfait entre vivacité et douceur.